المصنع يطبق مزيجا من التقنيات المصرية والاسبانية واليونانية لتحقيق الهدف النهائي المتمثل في تلبية التفضيلات الذوقية المتعددة لعملائنا متعددي الجنسيات

• كالاماتا الارجوانى يتم اختيارها بعناية من زيتون المائدة وتترك للتخمر الطبيعي الذي يعطيهم السمنة ونكهة فاكهية رائعة.
• بيكوال المقرمش مع الشكل المميز و نقطة ملحوظة في نهاية الفاكهة.
• العجيزي هو زيتون مصرى يزرع محليا .الثمرة كبيرة الحجم وتتميز برائحة عطرة وطعم متميز
• مانزانييا تشتهر بأنها غنية بالزيت وسميكة اللحم. ، ولها طعم فريد منعش.
• دولسى يفقد مرارته فقط في المياه المالحة بفعل التخمر الطبيعى. ويتميز بقيمته العالية بين الذواقة

أصناف أخرى زيت الزيتون

كوراتينا -كورونيكي - المراقي(الأصناف المحلية)